AIUTO CUOCO [EWOOM_2026_00147]

La risorsa si occuperà di: Preparare gli ingredienti: pulire, pelare, lavare e tagliare verdure, carne e pesce.
Mise en place: disporre tutto il necessario per le ricette prima che inizi il servizio, inclusi semilavorati e salse.
Dare supporto alla cottura: assistere i cuochi nella cottura dei cibi e preparare piatti semplici seguendo le direttive.
Gestire la dispensa: riordinare le scorte, stoccare gli alimenti nelle celle frigorifere e verificare le scadenze rispettando le normative HACCP.
Pulizia e ordine: sanificare e lavare pentole, padelle, taglieri, superfici e attrezzature di lavoro durante e dopo il servizio

Sede: Noci (BA)

Tipologia di contratto: Da definire

Requisiti:
Resistenza fisica: Ottima resistenza allo stress e capacità di lavorare in piedi per molte ore in ambienti caldi.
Lavoro in team: Saper seguire le direttive dello Chef e collaborare con il resto della brigata.
Flessibilità oraria: Disponibilità a lavorare nei weekend, nei giorni festivi e su turni spezzati (pranzo/cena)
Certificazione HACCP (titolo preferenziale)

Riferimenti normativi:
– I candidati, nel rispetto del D.Lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.Lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy (Regolamento UE n. 2016/679).
– il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91.

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